Ingrédients
Équivalences
- 500 g de Boeuf haché
- 1/2 Pain rassis
- 3 Oeuf(s) dur(s)
- 2 Oignon(s)
- 1 cl de Vin blanc
- Persil
- Sel, poivre
PAIN DE VIANDE
- 500 g de Boeuf haché
- 1/2 Pain rassis
- 3 Oeuf(s) dur(s)
- 2 Oignon(s)
- 1 cl de Vin blanc
- Persil
- Sel, poivre
Préchauffez votre four à 150C.
Dans le saladier, coupez le pain rassis et arrosez-le de vin blanc.Emiettez-le avec une fourchette.
Ajoutez les ingrédients suivants : oignons émincés, viande hachée, sel, poivre et persil. Mélangez au pain.
Ecalez les oeufs durs. Coupez-les en rondelles
Beurrez un plat à cake ou placez un papier sulfurisé, et étalez au fond la moitié du mélange à la viande.
placez alors les oeufs durs dans la longueur du plat et recouvrez du reste du mélange.
Faites cuire à four moyen 90 minutes jusqu'à que le mélange soit bien coloré.Se mange froid de préférence, accompagné d'une bonne mayonnaise maison
- 500 g de Boeuf haché
- 1/2 Pain rassis
- 3 Oeuf(s) dur(s)
- 2 Oignon(s)
- 1 cl de Vin blanc
- Persil
- Sel, poivre
Préchauffez votre four à 150C.
Dans le saladier, coupez le pain rassis et arrosez-le de vin blanc.Emiettez-le avec une fourchette.
Ajoutez les ingrédients suivants : oignons émincés, viande hachée, sel, poivre et persil. Mélangez au pain.
Ecalez les oeufs durs. Coupez-les en rondelles
Beurrez un plat à cake ou placez un papier sulfurisé, et étalez au fond la moitié du mélange à la viande.
placez alors les oeufs durs dans la longueur du plat et recouvrez du reste du mélange.
Faites cuire à four moyen 90 minutes jusqu'à que le mélange soit bien coloré.Se mange froid de préférence, accompagné d'une bonne mayonnaise maison