Ingrédients
Équivalences
- 250 g de pâte feuilletée en bloc
- 100 g de bon gruyère râpé
- 4 tranches fines de jambon fumé
Palmiers jambon fromage
POUR
4 personnes
INGRÉDIENTS
250 g de pâte feuilletée en bloc
100 g de bon gruyère râpé
4 tranches fines de jambon fumé
RÉALISATION
Etalez la pâte sur une surface farinée, en forme de rectangle de 20 cm de large et sur 3 mm d’épaisseur environ. Répartissez le fromage râpé sur toute la surface et couvrez de jambon fumé. Roulez les bords en partant de l’extérieur vers le centre de façon à faire se rencontrer deux boudins et entreposez au frais 20 min pour qu’elle soit plus ferme.
Préchauffez le four à 180°. Coupez le boudin en tranches d’1,5 cm d’épaisseur environ et déposez-le sur une plaque à pâtisserie non beurrée (ou sur une feuille de papier sulfurisé). Enfournez et laissez cuire 18 à 20 min en retournant à mi-cuisson.
Servez froid ou tiède et conservez dans une boîte hermétique
Je vous conseil quand meme de les manger chaud c'est un vrai régal
Bonne appétit
POUR
4 personnes
INGRÉDIENTS
250 g de pâte feuilletée en bloc
100 g de bon gruyère râpé
4 tranches fines de jambon fumé
RÉALISATION
Etalez la pâte sur une surface farinée, en forme de rectangle de 20 cm de large et sur 3 mm d’épaisseur environ. Répartissez le fromage râpé sur toute la surface et couvrez de jambon fumé. Roulez les bords en partant de l’extérieur vers le centre de façon à faire se rencontrer deux boudins et entreposez au frais 20 min pour qu’elle soit plus ferme.
Préchauffez le four à 180°. Coupez le boudin en tranches d’1,5 cm d’épaisseur environ et déposez-le sur une plaque à pâtisserie non beurrée (ou sur une feuille de papier sulfurisé). Enfournez et laissez cuire 18 à 20 min en retournant à mi-cuisson.
Servez froid ou tiède et conservez dans une boîte hermétique
Je vous conseil quand meme de les manger chaud c'est un vrai régal
Bonne appétit