Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée (20cm x 20cm)
- 100g de dés de jambon
- une petite boîte de champignons émincés
- 80g de gruyère râpé
- 200ml de béchamel
PANIER JAMBON FROMAGE
pour 4 personnes
1 pâte feuilletée
100g de dés de jambon
1 petite boîte de champignons émincés
80g de gruyère râpé
200ml de béchamel
découper des carrés dans votre pâte feuilletée de 20cm x 20cm.
mélanger la béchamel avec les dés de jambon, le gruyère, les champignons, le sel, poivre et muscade. répartir cette préparation au centre de la pâte.
avec un jaune d'oeuf, badigeonner les 4 coins de la pâte et refermer de façon à former un petit panier.
badigeonner également le reste de la pâte.
faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 20mn.
en version allégés pour celles qui font attention à leur ligne
1 pâte croustipâte feuilletée = 15.5 points
100g de dés de jambon = 1 point
1 petite boîte de champignons émincés
60g de gruyère râpé allégé = 4 points
200ml de béchamel = 3 points
pour la béchamel,je l'ai faîte avec:
200ml de lait écrémé = 1 point
2cc de beurre à 41% = 1 point
1CS de farine = 1 point
sel, poivre, muscade
total = 3 points la béchamel
TOTAL = 23.5 points soit 6 points par personne
pour 4 personnes
1 pâte feuilletée
100g de dés de jambon
1 petite boîte de champignons émincés
80g de gruyère râpé
200ml de béchamel
découper des carrés dans votre pâte feuilletée de 20cm x 20cm.
mélanger la béchamel avec les dés de jambon, le gruyère, les champignons, le sel, poivre et muscade. répartir cette préparation au centre de la pâte.
avec un jaune d'oeuf, badigeonner les 4 coins de la pâte et refermer de façon à former un petit panier.
badigeonner également le reste de la pâte.
faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 20mn.
en version allégés pour celles qui font attention à leur ligne
1 pâte croustipâte feuilletée = 15.5 points
100g de dés de jambon = 1 point
1 petite boîte de champignons émincés
60g de gruyère râpé allégé = 4 points
200ml de béchamel = 3 points
pour la béchamel,je l'ai faîte avec:
200ml de lait écrémé = 1 point
2cc de beurre à 41% = 1 point
1CS de farine = 1 point
sel, poivre, muscade
total = 3 points la béchamel
TOTAL = 23.5 points soit 6 points par personne
!
moi, je mets de l'oeuf sur les pointes et je soude les 4 coins ensemble... 
