Ingrédients
Équivalences
- 200 gr de farine pour pizza.
- 6 tranches de chorizo.
- 2 belles tranches de chèvre.
- 1 boite de tomate concassées.
- 1/2 sachet de levure = 5/6 gr.
- du gruyère râpé.
- herbes de Provence.
- 4 c à soupe d'huile d'olive = 20gr.
- 1 peu d'eau tiède.
- 12 olives noires.
** Petites pizzas au chorizo et fromage de chèvre **
2 personnes.
Ingrédients:
200 gr de farine pour pizza.
6 tranches de chorizo.
2 belles tranches de chèvre.
1 boite de tomate concassées.
1/2 sachet de levure = 5/6 gr.
du gruyère râpé.
herbes de Provence.
4 c à soupe d'huile d'olive = 20gr.
1 peu d'eau tiède.
12 olives noires.
sel fin.
Préparation:
Préchauffer le four électrique à
220°C.mélanger:farine,sel,levure.
dans un saladier mélanger avec vos mains:
la farine incorporé de sel et levure,
l'huile d'olive,eau tiède.
faites une boule.
laisser dans une pièce.
une heure,la pâte ce lève.
couper la boule en deux.
étaler avec vos mains farinées.
terminer avec un rouleau à pâtisserie.
les 2 pâtes.pincer le bord de la pâte.
mettez sur une grille de four
la feuille papier sulfurisé.
les deux pâtes à pizza.
ajouter les tomates concassées,
3 c à soupe,étaler sur la surface de la pâte.
ajout de 3 tranches de chorizo.
ajout de 1 belle tranche de fromage de chèvre.
parsemer de gruyère râpé.
des herbes de Provence.
2 c à soupe d'huile d'olive.
6 olives noires.
faites l'autre petite pizza la même chose.
mettre au four préchauffer à th
200°C = 
20/25 minutes.
manger chaude ou tiède.
** bonne pizza à vous tous **
