Ingrédients
Équivalences
- 1 pate à tarte toute préte
- 200 gr de petits pois écossés
- 200 gr de chou fleur
- 200 gr de carottes nouvelles
- 3 oeufs
- 200 gr de crème fraiche
- 50 gr de comté
- sel,poivre,muscade
Petites quiches aux légumes
1 pate à tarte toute préte
200 gr de petits pois écossés
200 gr de chou fleur
200 gr de carottes nouvelles
3 oeufs
200 gr de crème fraiche
50 gr de comté
sel,poivre,muscade
pelez les carottes et découpes les en rondelles
lavez les petits pois et les bouquets de chou fleur
faites blanchir séparément les légumes à l'eau bouillante et salée pendant 5 minutes,égouttez les
découper 4 ronds de pate et en garnir les moules à tartelettes
mélangez crème + oeufs battus+sel+poivre+fromage rapé et muscade
placez les légumes dans les tartelettes,versez la crême sur les légumes et mettez au four 20 minutes
servez chaud
vous pouvez rajouter des petits dés de jambon ou de lard fumé
1 pate à tarte toute préte
200 gr de petits pois écossés
200 gr de chou fleur
200 gr de carottes nouvelles
3 oeufs
200 gr de crème fraiche
50 gr de comté
sel,poivre,muscade
pelez les carottes et découpes les en rondelles
lavez les petits pois et les bouquets de chou fleur
faites blanchir séparément les légumes à l'eau bouillante et salée pendant 5 minutes,égouttez les
découper 4 ronds de pate et en garnir les moules à tartelettes
mélangez crème + oeufs battus+sel+poivre+fromage rapé et muscade
placez les légumes dans les tartelettes,versez la crême sur les légumes et mettez au four 20 minutes
servez chaud
vous pouvez rajouter des petits dés de jambon ou de lard fumé