Ingrédients
Équivalences
- 2 endives
- 1 oignon
- 20grs de beurre ou margarine
- 75grs de farine
- 75grs de maizena
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 20cl de lait
- 8cl d'huile
- 50grs de d'emmental rapé
- 100grs de chèvre frais
- quelques cerneaux de noix
- sel-poivre
[b pour une douzaines de petits cakes,
]il vous faut:
2 endives
1 oignon
20grs de beurre ou margarine
75grs de farine
75grs de maizena
3 oeufs
1 sachet de levure
20cl de lait
8cl d'huile
50grsde d'emmental rapé
100grs de chèvre frais
quelques cerneaux de noix
sel-poivre
--------------------------------------------------------------------------------
faire revenir les endives et l'oignon émincés dans un peu de matière grasse a feu moyen pendant15mn.
préchauffer le four th6(180degres)
versez la farine puis la maizena dans un grand recipient ajouter la levure puis les oeufs , le lait , l'huile, sel et
poivre ( mélanger a chaque étape)
ajouter le mélange endives-oignon puis l'emmental rapé et enfin le chèvre.
bien mélanger et remplir les petits moules au 2/3 , puis poser sur chaque cake quelques morçeaux de noix.
mettre au four environ 30mn ( jusqu'a ce que le dessus soit bien doré)
servir chaud ou froid....
a noter[/b]on peut remplacer le chèvre par du roquefort et les noix par des noisettes.....
ces petits cakes peuvent se préparer la veille et être congelés...
[b]bon appétit!!!!
]il vous faut:
2 endives
1 oignon
20grs de beurre ou margarine
75grs de farine
75grs de maizena
3 oeufs
1 sachet de levure
20cl de lait
8cl d'huile
50grsde d'emmental rapé
100grs de chèvre frais
quelques cerneaux de noix
sel-poivre
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faire revenir les endives et l'oignon émincés dans un peu de matière grasse a feu moyen pendant15mn.
préchauffer le four th6(180degres)
versez la farine puis la maizena dans un grand recipient ajouter la levure puis les oeufs , le lait , l'huile, sel et
poivre ( mélanger a chaque étape)
ajouter le mélange endives-oignon puis l'emmental rapé et enfin le chèvre.
bien mélanger et remplir les petits moules au 2/3 , puis poser sur chaque cake quelques morçeaux de noix.
mettre au four environ 30mn ( jusqu'a ce que le dessus soit bien doré)
servir chaud ou froid....
a noter[/b]on peut remplacer le chèvre par du roquefort et les noix par des noisettes.....
ces petits cakes peuvent se préparer la veille et être congelés...
[b]bon appétit!!!!
