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Petits chaussons aux olives

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte brisée
  • 75 g d'olives noires dénoyautées
  • 1 et 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 crottin de chavignol
  • une pincée de romarin
  • 1 oeuf
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

Une entrée :

PETITS CHAUSSONS AUX OLIVES:

2 personnes Préparation: 15Min Cuisson: 20min

Ingrédients: 1 pâte brisée, 75 g d'olives noires dénoyautées, 1 et 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 crottin de chavignol, une pincée de romarin, 1 oeuf.

Préparation:
Préchauffer le four à 160° (th5)
Hacher finement les olives, écraser le fromage avec une fourchette.
Mélanger la purée d'olives, le fromage,et l'huile d'olive pour obtenir une pâte, ajouter le romarin.
Etaler la pâte brisée et à laide d'un emporte pièce, découper 6 petits ronds.
Déposer au centre des 6 ronds un peu de purée et replier de manière à faire un chausson. Pincer les bords avec le dos de la fourchette avec un peu d'eau.

A l'aide d'un pinceau, badigeonner les petits chausson avec l'oeuf battu.

Mettre sur la plaque du four et faire cuire 20min.

Servir tiède accompagnés d'une salade verte.

Bonne journée

Cilou