Carottes croustillantes en crème et fromage

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1 Recette déc. 2003

Ingrédients Équivalences

2 carottes
100g de lardons
15cl de crème
80g de fromage rapé
3 oeufs

Petits flans de carottes

il te faut:
pour 4

2 carottes
100g de lardons
15cl de crème
80g de fromage rapé
3 oeufs
faire blanchir les carootes pendant 5 minutes
faire risoler les lardons dans une cocote avec les lardons
transvaser les dans un saladier puis ajouter les oeufs, 15cl de crème, le fromage rapé du sel et du poivre
melanger et verser dans 4 ramequenfourne a 200degré au bain marie pdt 25 a 30 minins
voila

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