Ingrédients
Équivalences
- 1 petite courgette
- une tomate
- 100 ml crème épaisse
- 20 g maïzena
- 2 c à s d'eau
- 2 oeufs
- 50 g comté rapé
- 1 échalotte émincées
- sel et poivre
- fines herbes (au choix) hachées finement
Petits flans de légumes
- préchauffer four th 6 sans grille
- lavez et coupez en dés 1 petite courgette et une tomate
- mélanger 100 ml créme épaisse + 20 g maïzena délayée dans 2 c à s eau + 2 oeufs + 50 comté rapé + 1 échalotte émincées + sel et poivre
- mélanger le tout avec fines herbes (au choix) hachées finement
- mettre moule sur grille et le remplir puis faire cuire 20 mn
- préchauffer four th 6 sans grille
- lavez et coupez en dés 1 petite courgette et une tomate
- mélanger 100 ml créme épaisse + 20 g maïzena délayée dans 2 c à s eau + 2 oeufs + 50 comté rapé + 1 échalotte émincées + sel et poivre
- mélanger le tout avec fines herbes (au choix) hachées finement
- mettre moule sur grille et le remplir puis faire cuire 20 mn
Modifié (juil. 2006)