Ingrédients
Équivalences
- 450 g d'oignons jaunes
- 4 gousses d'ail
- 1 bocal de filets d'anchois à l'huile
- des olives noires
Pissaladière "maison"
Ingrédients:
450 g d'oignons jaunes.
4 gousses d'ail.
1 bocal de filets d'anchois à l'huile.
des olives noires.
huile d'olive.
sel,poivre,thym,laurier.
pour la pâte à pain.
250 g de farine blanche.
2 c à soupe d'huile d'olive.
12 cl d'eau.
1/2 sachet de levure à pain.
4 grammes de sel.
Préparation:
préchauffer le four à 200°C.
éplucher et émincer les oignons.
couper les gousses d'ail en petits morceaux.
dans le bol mélangeur ajouter:
la farine,le sel,la levure,
l'huile d'olive,huile d'olive.
mélanger quelques petites minutes.
laisser,reposer 30 minutes.
le temps de préparer les oignons.
sur le plan de travail ajouter la farine.
étaler la pâte à pain avec vos mains.
faite un rond de papier sulfurisé.
mettre sur un plateau rond.
ajouter la pâte à pizza.
dans une poêle ajouter:
l'huile d'olive,les émincer d'oignons.
faite dorer les oignons,( non griller).
en remuant souvent avec un spatule.
ajouter,sel,poivre,thym,laurier.
recuire doucement à th2 = 10 minutes.
verser les oignons sur la pâte à pain.
étaler avec une spatule en bois.
ajouter les filets d'anchois + les olives noire.
mettre dans un four à 180°C = 30 minutes.
servez chaud ou tiède.
Ingrédients:
450 g d'oignons jaunes.
4 gousses d'ail.
1 bocal de filets d'anchois à l'huile.
des olives noires.
huile d'olive.
sel,poivre,thym,laurier.
pour la pâte à pain.
250 g de farine blanche.
2 c à soupe d'huile d'olive.
12 cl d'eau.
1/2 sachet de levure à pain.
4 grammes de sel.
Préparation:
préchauffer le four à 200°C.
éplucher et émincer les oignons.
couper les gousses d'ail en petits morceaux.
dans le bol mélangeur ajouter:
la farine,le sel,la levure,
l'huile d'olive,huile d'olive.
mélanger quelques petites minutes.
laisser,reposer 30 minutes.
le temps de préparer les oignons.
sur le plan de travail ajouter la farine.
étaler la pâte à pain avec vos mains.
faite un rond de papier sulfurisé.
mettre sur un plateau rond.
ajouter la pâte à pizza.
dans une poêle ajouter:
l'huile d'olive,les émincer d'oignons.
faite dorer les oignons,( non griller).
en remuant souvent avec un spatule.
ajouter,sel,poivre,thym,laurier.
recuire doucement à th2 = 10 minutes.
verser les oignons sur la pâte à pain.
étaler avec une spatule en bois.
ajouter les filets d'anchois + les olives noire.
mettre dans un four à 180°C = 30 minutes.
servez chaud ou tiède.