Ingrédients
Équivalences
- Farine
- sel
- levure de boulanger effritée
- huile d'olive
- eau chaude
- crème fraiche
- pommes de terre cuites à l'eau
- fromage râpé
- lardons
- oignons
- reblochon
Pizza à la tartiflette
Coucou,
Pour ce qui est de la pâte, je marche un peu au pif !
Farine + sel + levure de boulanger effritée + huile d'olive + eau chaude.
Je malaxe, je laisse reposer une 10 aine de minutes et j'étale . En général, je la relaisse reposer une 10 aine de minutes une fois qu'elle est étalée, comme ça, elle épaissit un peu, c'est bon !
Pour la "recette" de la tartiflette, je fais :
De la crème fraiche, des pommes de terre cuites à l'eau, j'étale du fromage râpé, puis je mets des lardons, des oignons et enfin, du reblochon .
Pour la cuisson, je ne peux malheureusement pas t'aider parce que comme nous avons une pizzéria, le four est spéciale . Il est à 350 ° et la pizza cuit en 7 minutes.
Le tout, c'est de penser à bien surveiller ta pizza que tu auras mise sur une plaque !
Coucou,
Pour ce qui est de la pâte, je marche un peu au pif !
Farine + sel + levure de boulanger effritée + huile d'olive + eau chaude.
Je malaxe, je laisse reposer une 10 aine de minutes et j'étale . En général, je la relaisse reposer une 10 aine de minutes une fois qu'elle est étalée, comme ça, elle épaissit un peu, c'est bon !
Pour la "recette" de la tartiflette, je fais :
De la crème fraiche, des pommes de terre cuites à l'eau, j'étale du fromage râpé, puis je mets des lardons, des oignons et enfin, du reblochon .
Pour la cuisson, je ne peux malheureusement pas t'aider parce que comme nous avons une pizzéria, le four est spéciale . Il est à 350 ° et la pizza cuit en 7 minutes.
Le tout, c'est de penser à bien surveiller ta pizza que tu auras mise sur une plaque !