Pizza au lard pruneaux et chèvre

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1 Recette oct. 2005

Ingrédients Équivalences

pâte à pizza
crème fraîche
lard fumé
pruneaux
fromage de chèvre

Pizza au lard pruneaux et chèvre

Etalez la pâte à pizza et laissez-la reposer. Dénoyautez des pruneaux et coupez un fromage de chèvre en fines rondelles. Étalez sur le fond de la pizza une couche de crème fraîche. Disposez ensuite de fines tranches de lard fumé. Posez dessus quelques pruneaux et des rondelles de fromage. Un tour de moulin à poivre, un léger filet d'huile d'olive et enfournez aussitôt.

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