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Pizza au saumon fumé

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Ingrédients Équivalences
  • 20 cl de lait tiède
  • 1 cc de sucre
  • 1 cc de levure de boulanger
  • 250 gr de farine
  • 1 cà soupe d'huile d'olive
  • Un peu de sel
  • 1 pot de crème fraîche (50 cl)
  • 2 cc de concentré de tomate
  • Mozzarella
  • Saumon fumé
  • Persil
Recette certifiée 100% sans IA
Pizza au saumon fumé

d'abord ma pâte à pizza

à mettre dans l'ordre

20cl de lait tiède
1 cc de sucre
1cc de levure de boulanger Flêche (Voir ICI) mélanger au fouet
rajouter 250 gr de farine
1cà soupe d'huile d'olive
un peu de sel

bien mélanger et laisser lever au minimum 1 hrs

garniture

1 pot de crème fraîche (50 cl) mélangé avec 2 cc de concentré de tomate
de la mozzarella
faire cuire
ensuite rajouter le saumon fumé et du persil
remettre dans le four éteint 5 mn (juste le temps de réchauffer le saumon)
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