Ingrédients
Équivalences
- 1 rouleau de pâte à pizza
- 20cl de coulis de tomate
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 200g de chorizo (fort ou doux)
- 80g de parmesan
- 1c. à café d'origan
- menthe pour la déco.
- huile d'olive
- sel
PIZZA AUX POIVRONS
Pour 6 personnes
1 rouleau de pâte à pizza
20cl de coulis de tomate
1 poivron rouge
1 poivron vert
200g de chorizo (fort ou doux)
80g de parmesan
1c. à café d'origan
Menthe pour la déco.
huile d'olive
sel et poivre
1 - Préchauffez le four à 210°C (th.7)
Plongez les poivrons 5mn dans l'eau bouillante
Pelez les, ôtez les pépins et les cloisons blanches, puis émincez les.
2- Pelez le chorizo et détaillez le en rondelles.
Râpez le parmesan.
Déroulez la pâte avec son papier cuisson sur la plaque du four.
Recouvre la de coulis de tomate, parsemez l'origan et le parmesan.
3- Répartissez les poivrons et le chorizo, salez très peu et poivrez.
Arrosez d'un filet d'huile et enfournez 20mn.
Éventuellement, décorez de menthe avant de servir.
Bon App
