Pizza margarita

Temps de préparation: 25 minutes
Cuisson: 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes:

Pour la pâte:
- Un demi kilo de farine
- Une sachet de levure sèche
- Une cuillère à café de sel
- Un verre d'eau
- Un peu d'huile d'olive

200 grammes de jambon
200 grammes de mozzarella
Deux cuillères à soupe de sauce de tomate
Une pincée d'origan

Préparation: D'abord vous mettez la farine dans un bol. Vous ajoutez la levure sèche et le sel. Ensuite vous ajoutez un verre d'eau tiède et laissez reposer 5 minute.

Après, mélanger toutes les ingrédients et ajoutez d'huile d'olive. Quand la pâte est compacte, vous mettez la pâte sur la table de la farine.

Puis, vous pétrissez la pâte pendant 10 minutes. Laissez reposer la pâte pendant 2 heures, dans un lieu chaud et humide. Ensuite, vous étendez la pâte sur une plate du four. Puis, tartinez avec la sauce de tomate et ajoutez la mozzarella, le jambon et une pincée d'origan.

Enfin, vous mettez la plate au four pendant 25 minutes à 220ºC.