Quenelles Alsaciennes

1 avr. 2008

LORRAINE AS TU LES RECETTES DES QUENELLE ALSACIENNE OU MALOU?je vous remercie je vais en faire pour ma petite famille dans la semaine.Bonne appétit les puces pascaline

2 Recette avr. 2008

Fromage Blanc Quenelles Alsaciennes au Sel et Muscade

Ingrédients Équivalences

500g de fromage blanc
200 g de farine
4 oeufs
sel
poivre
muscade

Pascaline

Quenelles Alsaciennes

Mélanger :

-500g de fromage blanc
-200 g de farine
-4 oeufs
-sel, poivre, muscade

Fais bouillir une grande casserole d'eau salée
Prends 1 cuillère à soupe et façonne tes quenelles
déposes les délicatement dans l'eau.
Cuire 5 mns à peine frémissant, sortir de l'eau et mettre dans un plat, recommencer l'opération

Modifié (avr. 2008)