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Quiche aux restes

2 réponses · 1304 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • pommes de terre bleues (restes)
  • un reste de jambon
  • concoillotte
  • 2 tomates petites
  • 1 petit oignon
  • romarin et persil
  • fromage râpé
  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 pâte à tarte brisée
Recette certifiée 100% sans IA
quiche avec des restes???.

Flêche (Voir ICI) des pommes de terre bleu.
Flêche (Voir ICI) un reste de jambon.
Flêche (Voir ICI) de concoillotte.
Flêche (Voir ICI) de tomates 2 petites.
Flêche (Voir ICI) romarin.& persil.
Flêche (Voir ICI) de râpé.

il faut rajouter:2 oeufs,20 cl de crème fraîche épaisse.1 pâte à tarte brisée.

couper les pommes de terre en rondelles,ainsi les tomates,un petit oignon émincée,le jambon en dés.
battre dans un bol les oeufs,la crème fraîche,la concoillotte.
mettre la pâte dans une tôle à tarte,ajouter au fond,les tomates,pommes de terre,le jambon,l'oignon,un peu des feuilles de romarin.
verser le mélange dans la tarte.
parsemer,le reste de râpé.un peu de persil haché.
cuisson 20 mn.
servir chaud.

Quiche avec des restesVoir l'album
Quiche avec des restesVoir l'album
3
laroubaude a écrit :
Merci

laroubaude,
j'ai déposé les recettes sur le site pommes de terre,avec photos,c'est justement de la vitelotte,
j'ai fais en pommes de terre au beurre & des frites.
c'est pommes de terre que j'ai acheté dans un magasin BIO,merci,car je ne connaissais pas pour l'origine de cette variété, je la trouve un peu farineuse,mai très bonne,par-contre elles ne sont pas donnés, Recette à budget supérieur .
il faut les goutter C'est bon Question
par-contre je connais,les 2 variétés.@+
. Rose