Ingrédients
Équivalences
- 2 ou 3 filets de poissons blanc (merlu, colin, lieu)
- 50g de farine
- beurre
- 1 demi litre de lait
- une petite boîte de bisque de homard
- pâte à tarte
- Comté râpé généreusement
- 2 bonnes cuillères de crème fraiche
Quiche à la bisque de homard
cuire deux ou 3 filets de poissons blanc(merlu,colin,lieu)au court-bouillon
sur le feu préparer une béchamel avec 50g de farine et de beurre et 1 demi litre de lait.
vérifier l'assaisonnement avec sel poivre et muscade
mélanger à la béchamel une petite boîte de bisque de homard.
sur une pate à tarte de ton choix étaler ,émietter le poisson cuit,ajouter la béchamel au homard
saupoudrer de comté râpé généreusement
,ajouter 2 bonnes cuillères de crème fraiche,c'est encore mieux)
cuit 30 à 40 mn à 180-190°
cuire deux ou 3 filets de poissons blanc(merlu,colin,lieu)au court-bouillon
sur le feu préparer une béchamel avec 50g de farine et de beurre et 1 demi litre de lait.
vérifier l'assaisonnement avec sel poivre et muscade
mélanger à la béchamel une petite boîte de bisque de homard.
sur une pate à tarte de ton choix étaler ,émietter le poisson cuit,ajouter la béchamel au homard
saupoudrer de comté râpé généreusement
,ajouter 2 bonnes cuillères de crème fraiche,c'est encore mieux)
cuit 30 à 40 mn à 180-190°