Ingrédients
Équivalences
- 1 poivron en petits morceaux
- 1 oignon haché
- 1 boîte de concentré de tomate
- 3 steaks hachés
- Pâte brisée
- 50 cl de crème fraîche
- Tabasco
- Sel et poivre
- Cumin
- 1 jaune d'œuf
Quiche arménienne
-1 poivron en petits morceaux
-1 oignon haché
-1 boîte de concentré de tomate
-3 steacks hachés
-pâte brisée
-50 cl de crème fraîche
-tabasco
-sel, poivre
-cumin
-1 jaune d'oeuf
Mettre dans un moule à tarte le pâte brisée.
Faire cuire les steacks hachés puis les hacher à nouveau.
Ajouter à la viande l'oignon haché ainsi que le poivron en dés.
Ajouter ensuite le concentré de tomate, le cumin (1 c à café), le sel, le poivre, le tabasco.
Mélanger bien la préparation.
Laisser cuire pendant 10 min.
Verser la préparation sur la pâte brisée.
Mélanger la crème fraîche avec du cumin et un jaune d'oeuf.
Verser sur la tarte et laisser cuire 45 min sur th6.
Bon appétit!
-1 poivron en petits morceaux
-1 oignon haché
-1 boîte de concentré de tomate
-3 steacks hachés
-pâte brisée
-50 cl de crème fraîche
-tabasco
-sel, poivre
-cumin
-1 jaune d'oeuf
Mettre dans un moule à tarte le pâte brisée.
Faire cuire les steacks hachés puis les hacher à nouveau.
Ajouter à la viande l'oignon haché ainsi que le poivron en dés.
Ajouter ensuite le concentré de tomate, le cumin (1 c à café), le sel, le poivre, le tabasco.
Mélanger bien la préparation.
Laisser cuire pendant 10 min.
Verser la préparation sur la pâte brisée.
Mélanger la crème fraîche avec du cumin et un jaune d'oeuf.
Verser sur la tarte et laisser cuire 45 min sur th6.
Bon appétit!