Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée prête à dérouler
- 1 filet de saumon frais (250 à 300 g environ)
- 1 beau bouquet d'oseille
- 3 oeufs
- 300 ml de lait ou de crème liquide
- sel/poivre
Quiche au saumon et à l'oseille
il vous faut :
1 pâte feuilletée prête à dérouler
1 filet de saumon frais (250 à 300 g environ)
1 beau bouquet d'oseille
3 oeufs
300 ml de lait ou de crème liquide
sel/poivre
Etaler la pâte dans un plat à tarte et piquez là avec une fourchette.Laver votre bouquet d'oseille et ciselez la sur la pâte.Si il y a une peau sur le filet de saumon otez la puis coupez le filet en gros cubes que vous déposez sur l'oseille.Battez les oeufs avec le lait ou la crème ,ajoutez du sel et du poivre et versez dans le plat.
Faites cuire au four thermo 7 pdt 35 mns environ
servez tiède!
je rajoute souvent un peu de gruyère râpé avant de passer au four mais c'est une question de goût!
il vous faut :
1 pâte feuilletée prête à dérouler
1 filet de saumon frais (250 à 300 g environ)
1 beau bouquet d'oseille
3 oeufs
300 ml de lait ou de crème liquide
sel/poivre
Etaler la pâte dans un plat à tarte et piquez là avec une fourchette.Laver votre bouquet d'oseille et ciselez la sur la pâte.Si il y a une peau sur le filet de saumon otez la puis coupez le filet en gros cubes que vous déposez sur l'oseille.Battez les oeufs avec le lait ou la crème ,ajoutez du sel et du poivre et versez dans le plat.
Faites cuire au four thermo 7 pdt 35 mns environ
servez tiède!
je rajoute souvent un peu de gruyère râpé avant de passer au four mais c'est une question de goût!