Ingrédients
Équivalences
- 500g de saumon frais
- 1kg de légumes champêtres congelés
- 5 oeufs
- goutte de lait ou de crème fraiche
Bonjour
Moi je fais "souvent" .
Pour la pâte, je prends des toutes prêtes.
Pour la garniture, j'achète 1kg de légumes champêtres congelés (je te conseille les M......X qui se vendent par sachet de 1kg et qui sont moins chers que les marques) et 500g de saumon frais (préfère les filets aux darnes).
Fait cuire les légumes dans une poële suivant les indications du paquet.
En attendant faire une omelette avec 5 oeufs et ajouter une goutte de lait ou de crème fraiche. Assaisonner.
Une fois les légumes cuits, verser les sur la pâte (que vous avez piqué à la fourchette au préalable) et répartir sur la surface.
Ensuite faire cuire les filets de saumon et détacher les en petits morceaux (ça se détache tout seul qd c'est cuit).
Répartir les morceaux sur les légumes, verser les oeufs et mettre au four.
Si on veut on peut rajouter une petite touche de parmesan dessus ou carrément avec les oeufs.
C'est super bon et ça change de la traditionnelle quiche lorraine.
Bonne appétit,
Natnat
Moi je fais "souvent" .
Pour la pâte, je prends des toutes prêtes.
Pour la garniture, j'achète 1kg de légumes champêtres congelés (je te conseille les M......X qui se vendent par sachet de 1kg et qui sont moins chers que les marques) et 500g de saumon frais (préfère les filets aux darnes).
Fait cuire les légumes dans une poële suivant les indications du paquet.
En attendant faire une omelette avec 5 oeufs et ajouter une goutte de lait ou de crème fraiche. Assaisonner.
Une fois les légumes cuits, verser les sur la pâte (que vous avez piqué à la fourchette au préalable) et répartir sur la surface.
Ensuite faire cuire les filets de saumon et détacher les en petits morceaux (ça se détache tout seul qd c'est cuit).
Répartir les morceaux sur les légumes, verser les oeufs et mettre au four.
Si on veut on peut rajouter une petite touche de parmesan dessus ou carrément avec les oeufs.
C'est super bon et ça change de la traditionnelle quiche lorraine.
Bonne appétit,
Natnat