Ingrédients
Équivalences
- 170 g environ de Surimi
- 100 g d'emmental râpé ou gruyère
- 1/2 botte de Ciboulette
- 3, 4 étamines de Safran
- 3 Œufs
- 100 g de farine
- 1/2 litre de lait
- Sel, poivre
quiche au surimi ,testé .
170 g environ de Surimi
• 100 g d'emmental râpé ou gruyère
• 1/2 botte de Ciboulette
• 3, 4 étamines de Safran
242 cal/portion
Préchauffage du four th 6-7 (200°C)
• 3 Œufs
• 100 g de farine
• 1/2 litre de lait
• Sel, poivre
Préparons les bâtons de surimi...
Enlever le papier transparent spécial dont le surimi est enveloppé. Couper les bâtonnets en tronçons de 1,5 centimètres.
Beurrer un plat à four ou à tarte. Placer les tronçons de surimi et répartir la ciboulette ciselée dessus.
Verser dans le mixer ou battre au fouet ou à la fourchette dans un saladier, les oeufs, la farine, le lait, le safran, saler, poivrer. Mixer quelques secondes l'ensemble.
Verser la préparation du mixer ou du saladier dans le plat à tarte. Saupoudrez avec le fromage râpé.
Enfourner thermostat 200° ( 6-7) pendant 1 heure. Le préchauffage du four permet une coagulation plus rapide des oeufs. La lame du couteau doit ressortir nette si votre quiche est cuite.
source :Armelle.
170 g environ de Surimi
• 100 g d'emmental râpé ou gruyère
• 1/2 botte de Ciboulette
• 3, 4 étamines de Safran
242 cal/portion
Préchauffage du four th 6-7 (200°C)
• 3 Œufs
• 100 g de farine
• 1/2 litre de lait
• Sel, poivre
Préparons les bâtons de surimi...
Enlever le papier transparent spécial dont le surimi est enveloppé. Couper les bâtonnets en tronçons de 1,5 centimètres.
Beurrer un plat à four ou à tarte. Placer les tronçons de surimi et répartir la ciboulette ciselée dessus.
Verser dans le mixer ou battre au fouet ou à la fourchette dans un saladier, les oeufs, la farine, le lait, le safran, saler, poivrer. Mixer quelques secondes l'ensemble.
Verser la préparation du mixer ou du saladier dans le plat à tarte. Saupoudrez avec le fromage râpé.
Enfourner thermostat 200° ( 6-7) pendant 1 heure. Le préchauffage du four permet une coagulation plus rapide des oeufs. La lame du couteau doit ressortir nette si votre quiche est cuite.
source :Armelle.