Aller au contenu

Quiche au thon, chèvre et ciboulette aux olives

227 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pate brisée pur beurre
  • 150 g d'olives vertes dénoyautées
  • 250 g de thon
  • 100 g de chèvre frais
  • 4 oeufs
  • 200 g de fromage blanc
  • 10 cl de creme liquide
  • 150 g de parmesan rapé
  • 1 poignée de pistaches
  • 3 cuil. a soupe de ciboulette ciselée
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Quiche au thon, chèvre frais et ciboulette

Liste des ingrédients :
- 1 pate brisée pur beurre
- 150 g d'olives vertes dénoyautées
- 250 g de thon
- 100 g de chèvre frais
- 4 oeufs
- 200 g de fromage blanc
- 10 cl de creme liquide
- 150 g de parmesan rapé
- 1 poignée de pistaches
- 3 cuil. a soupe de ciboulette ciselée
- sel et poivre

Préchauffez le four à 200°C. Etalez la pate dans un moule a tarte beurré. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette et enfournez 10 min pour précuire la pate. Coupez les olives en morceux. Egouttez le thon puis, dans un bol, écrasez-le avec le chèvre frais.

Dans un saladier, battez les oeufs en omelette. Ajoutez le thon et le chèvre, le fromage blanc, la crème liquide, les deux tiers du pamersan, les olives, les pistaches et la ciboulette. Salez et poivrez. Mélangez. Versez la préparation sur le fond de tarte précuite. Saupoudrez le dessus avec le reste de parmesan. Mettez au four 35 min.