Ingrédients
Équivalences
- 100g de noix hachés
- 200g de bleu d'auvergne
- 200g de creme uht
- 300g d'oeufs entiers
- 100 g de gruyere rapé
- sel poivre muscade
QUICHE AUVERGNATE
de la pate brisé
100 g de noix hachés
200 g de bleu d'auvergne
200g de creme uht
300g d'oeufs entiers
100 g de gruyere rapé
sel poivre muscade
Procedé
Mélanger les noix le bleu la créme les oeufs et le gruyere.
Assaisonner de sel poivre muscade. Mettre la garniture dans le moule recouvert de pate brisé .
Cuire a 210°C
A mi cuisson ajouter des cerneaux de noix pour la décoration.
Se déguste froide ou tiede
Idéale pour les hanches et les fesses celle là
de la pate brisé
100 g de noix hachés
200 g de bleu d'auvergne
200g de creme uht
300g d'oeufs entiers
100 g de gruyere rapé
sel poivre muscade
Procedé
Mélanger les noix le bleu la créme les oeufs et le gruyere.
Assaisonner de sel poivre muscade. Mettre la garniture dans le moule recouvert de pate brisé .
Cuire a 210°C
A mi cuisson ajouter des cerneaux de noix pour la décoration.
Se déguste froide ou tiede
Idéale pour les hanches et les fesses celle là