Ingrédients
Équivalences
- 1 paquet pâte feuilletée toute prête
- 500 gr asperges
- 100 gr pts pois
- 3 oeufs
- 500 gr cottage cheese
- 6 tranches jambon légèrement fumé
- ciboulette fraîche
- persil haché
- muscade
Quiche aux asperges
la saison des asperges commence...
c'est ptet pas 1 scoop..., mais en saison je fais régulièrement une quiche aux asperges:
pour 6 personnes
1 paquet pâte feuilletée toute prête
500 gr asperges
100 gr pts pois (si pas tps: en boîte)
3 oeufs
500 gr cottage cheese
6 tranches jambon légèrement fumé
ciboulette fraîche
persil haché
muscade
mettre la pâte dans un moule de +/-28 cm
mettre les petits pois (cuits)
les morceaux d'asperges (pas toutes les pointes)
recouvrir du jambon
battre les oeufs et le fromage + ciboulette+ noix muscade+ persil + sel + poivre
verser le mélange dans le moule
décorer avec les pointes d'asperges en couronne
cuire au four préchauffé à 200° 30/35 min
bon appétit
la saison des asperges commence...
c'est ptet pas 1 scoop..., mais en saison je fais régulièrement une quiche aux asperges:
pour 6 personnes
1 paquet pâte feuilletée toute prête 500 gr asperges 100 gr pts pois (si pas tps: en boîte) 3 oeufs 500 gr cottage cheese 6 tranches jambon légèrement fumé ciboulette fraîche persil haché muscademettre la pâte dans un moule de +/-28 cm
mettre les petits pois (cuits)
les morceaux d'asperges (pas toutes les pointes)
recouvrir du jambon
battre les oeufs et le fromage + ciboulette+ noix muscade+ persil + sel + poivre
verser le mélange dans le moule
décorer avec les pointes d'asperges en couronne
cuire au four préchauffé à 200° 30/35 min
bon appétit