Ingrédients
Équivalences
- un rouleau de pate feuilletée
- 1 brocolis frais
- 150gr de saumon fumé
- 3 oignons moyen
- 20cl de crème
- 2oeufs
- environ 20cl de lait
- gruyère rapé
Quiche aux brocolis et saumon fumé
Couper en petit morceau le brocolis en enlevant la base et les blanchir dans de l'eau bouillante quelques minutes, égoutter et réserver
En attendant étaler la pâte feuilletée dans le moule (beurré), et la piquer avec une fourchette.
Hacher les oignons et les faire revenir dans de l'huile d'olive, puis les répartir dans le fond de la tarte
Mettre par dessus les tranches de saumon fumé, en garder en peu pour en mettre sur le dessus.
Répartir également les brocolis
Préparer l'appareil en mélangant oeufs, crème, lait, le gruyère rapé, sel, poivre, curry et un peu de paprika
Mettre pas mal de curry! ensuite verser l' appareil dans le moule, mettre quelques morceaux de saumon par-ci par-là, si on veut on peut rajouter encore un peu de gruyère sur le dessus.
Hop au four à 200°C pendant 20min en tout cas, surveiller la pâte, faut qu'elle soit bien dorée et qu'il y ait plus trop de liquide.
Bonne soirée et Bon appétit
- un rouleau de pate feuilletée
1 brocolis frais
150gr de saumon fumé
3 oignons moyen
20cl de crème
2oeufs
environ 20cl de lait
gruyère rapé
Couper en petit morceau le brocolis en enlevant la base et les blanchir dans de l'eau bouillante quelques minutes, égoutter et réserver En attendant étaler la pâte feuilletée dans le moule (beurré), et la piquer avec une fourchette. Hacher les oignons et les faire revenir dans de l'huile d'olive, puis les répartir dans le fond de la tarte Mettre par dessus les tranches de saumon fumé, en garder en peu pour en mettre sur le dessus. Répartir également les brocolis Préparer l'appareil en mélangant oeufs, crème, lait, le gruyère rapé, sel, poivre, curry et un peu de paprika Mettre pas mal de curry! ensuite verser l' appareil dans le moule, mettre quelques morceaux de saumon par-ci par-là, si on veut on peut rajouter encore un peu de gruyère sur le dessus. Hop au four à 200°C pendant 20min en tout cas, surveiller la pâte, faut qu'elle soit bien dorée et qu'il y ait plus trop de liquide.Bonne soirée et Bon appétit