Aller au contenu

Quiche aux carottes cibouillées

770 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 portion de pâte brisée
  • 300 g de carottes
  • 10 cl de crème fraîche
  • 80 g de Conté râpé
  • 1 oeuf
  • quelques brins de ciboulette
  • 1 peu de beurre
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

Voici une recette toute simple et bon marché...

INGREDIENTS :

. 1 portion de pâte brisée
. 300 g de carottes
. 10 cl de crème fraîche
. 80 g de Conté râpé
. 1 oeuf
. quelques brins de ciboulette
. 1 peu de beurre
. sel et poivre

PREPARATION :

- Beurrez le moule à tarte et le garnir avec la pâte brisée.

- Coupez les carottes en rondelles et cuisez-les 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Hachez la ciboulette. Disposez la moitié du fromage râpé sur le fond de la pâte. Battez l'oeuf et la crème et ajoutez-y la ciboulette, le sel et le poivre.

- Egouttez les carottes et répartissez-les dans le moule. Versez le mélange oeuf-crème et recouvrez du fromage restant.

- Faite cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Bon appétit