Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de courgettes
- des échalotes
- huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 3 oeufs
Quiche aux courgettes
aujourd'hui j'ai fais une quiche aux courgettes:
faites dorer i kg de courgettes dans un wok avec des échalotes dans un fond d'huile d'olive.
garder les légumes croquands.
ajouter une cuillère à soupe de farine et faite cuire 2mn.
ajouter deux cuillères à soupe de crème fraîche et mélanger.
hors du feu ajouter trois oeufs entiers..
garnir une pâte feuilletée de cette préparation et mettre aufour 30mn environ th 200.
vous verrez c'est délicieux.
faites la même recette avec des oignons.
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faites dorer i kg de courgettes dans un wok avec des échalotes dans un fond d'huile d'olive.
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ajouter deux cuillères à soupe de crème fraîche et mélanger.
hors du feu ajouter trois oeufs entiers..
garnir une pâte feuilletée de cette préparation et mettre aufour 30mn environ th 200.
vous verrez c'est délicieux.
faites la même recette avec des oignons.