Ingrédients
Équivalences
- une boîte de saumon
- 200 g de saumon fumé
- 4 oeufs
- 20 cl de crème fraîche épaisse légère
- aneth
- du gruyère râpé
- une pâte feuilletée toute prête
Quiche aux deux saumons
- une boîte de saumon (ou mieux, un pavé de saumon frais ou surgelé vite cuit au micro-onde)
- 200 g de saumon fumé
- 4 oeufs
- 20 cl de crème fraîche épaisse légère
- de l'aneth
- du gruyère râpé
- une pâte feuilletée toute prête
battre les quatres oeufs entiers + la crème fraîche.
émietter le saumon frais et couper le saumon fumé en petits morceaux .
étaler la pâte dans un moule, et la recouvrir avec les morceaux de saumon fumé.
mélanger le saumon émietté avec la sauce oeufs-crème.
verser le mélange sur la pâte, saupoudrer d'aneth, et recouvrer de gruyère râpé. -
au four (200°C environ) 25 mn environ.
- une boîte de saumon (ou mieux, un pavé de saumon frais ou surgelé vite cuit au micro-onde)
- 200 g de saumon fumé
- 4 oeufs
- 20 cl de crème fraîche épaisse légère
- de l'aneth
- du gruyère râpé
- une pâte feuilletée toute prête
battre les quatres oeufs entiers + la crème fraîche.
émietter le saumon frais et couper le saumon fumé en petits morceaux .
étaler la pâte dans un moule, et la recouvrir avec les morceaux de saumon fumé.
mélanger le saumon émietté avec la sauce oeufs-crème.
verser le mélange sur la pâte, saupoudrer d'aneth, et recouvrer de gruyère râpé. -
au four (200°C environ) 25 mn environ.