Quiche aux épinards

Je suis à la recherche de recettes de tarte/quiche aux épinards...
Je prends tout ! Classique, original....
Merci d'avance

la mienne toute simple

préparer tes épinards à la crème avec un peu d'ail

laisser refroidir
préparer un apareil à omelette (pour une tarte de 25cm 8oeufs crème fraîche
y ajouter les épinards un peu de fromage râpé
verser sur la pâte feuilletée ou brisée
terminer en recouvrant la surface de fromage râpé

cuire à 180°