Crème au Gruyère avec pommes de terre

Salut minipouce !

Lorsque mes filles étaient très jeunes , elles ne voulaient pas manger d'épinards , mon astuce était la quiche aux épinards .

Sur la pâte feuilletée , je mettais des épinards déjà cuits avec par dessus du jambon de Paris coupé en petits dés et par dessus un mélange de 3 oeufs entiers avec 20cl de crème fraîche , je recouvrais de gruyère râpé et je mettais dans un four préchauffé à 170 °C pendant 25 à 35 min ( suivant le four ) pour moi c'était 25 min .

Tu peux aussi faire des cannellonis d'épinards :
Tu mets les épinards cuits dans une tranche de jambon de Paris et tu en fais un cannelloni en roulant le jambon , tu places dans un plat allant au four et tu peux soit faire une sauce type béchamel allégée , tu met du râpé et au four à gratiner , soit une sauce tomate bien parfumée , un peu de parmesan râpé et à grâtiner .

Je t'assure qu'ainsi les épinards passaient très bien .

A bientôt , Cordialement .

Merci mamie 38
je trouve ta recette pas mal du tout je testerais ca la prochaine foie .
Moi je l'ai fait aussi en tarte sur un lit de thon par dessus epinad puis gruyère mais il n'aime pas .
a plus

Bonjour ,

Ne désespère pas , le problème c'est que tu dois manger ce qu'il n'aimera pas , tu peux peut-être congeler petit à petit les parts de ce qu'il n'aime pas .

Tu auras peut-être d'autes idées , et peut-être d'autres copines t'aideront en te donnant d'autres recettes .

Amitiés .