Ingrédients
Équivalences
- 400 gr d'épinards frais.
- 1 pâte brisée.
- 10 cl de lait.
- 2 gros œufs.
- gruyère râpé.
- 1 c à soupe de semoule fine.
- sel,poivre.
- persil haché.
** Quiche aux épinards **
Ingrédients:
400 gr d'épinards frais.
1 pâte brisée.
10 cl de lait.
2 gros œufs.
gruyère râpé.
1 c à soupe de semoule fine.
sel,poivre.
persil haché.
1 plat à tarte de 20cm.
Préparation:
préchauffer le four électrique à 220°C.
équeuter les épinards.
passer sous l'eau et laisser sécher.
ciseler vos épinards.
cuire dans un peu de lait.
saler et poivrer.
mettez la pâte dans un plat à tarte.
la semoule fine.
dans un bol mélanger:
les œufs,battre en omelette.
ajouter,saler,poivrer,persil,farine,lait.
versez les épinards dans le plat à tarte.
étaler les épinards avec une spatule.
verser le mélange dans le plat à tarte.
dessus les épinards.
parsemer de gruyère râpé.
enfourner la tarte dans un four à 200°C = 35 mn.
démouler à chaud.
servez chaud ou tiède avec une bonne salade.
Ingrédients:
400 gr d'épinards frais.
1 pâte brisée.
10 cl de lait.
2 gros œufs.
gruyère râpé.
1 c à soupe de semoule fine.
sel,poivre.
persil haché.
1 plat à tarte de 20cm.
Préparation:
préchauffer le four électrique à 220°C.
équeuter les épinards.
passer sous l'eau et laisser sécher.
ciseler vos épinards.
cuire dans un peu de lait.
saler et poivrer.
mettez la pâte dans un plat à tarte.
la semoule fine.
dans un bol mélanger:
les œufs,battre en omelette.
ajouter,saler,poivrer,persil,farine,lait.
versez les épinards dans le plat à tarte.
étaler les épinards avec une spatule.
verser le mélange dans le plat à tarte.
dessus les épinards.
parsemer de gruyère râpé.
enfourner la tarte dans un four à 200°C = 35 mn.
démouler à chaud.
servez chaud ou tiède avec une bonne salade.
