Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 400 g de moules
- 200 g de crevettes roses
- des noix de st jaques coupées en 4
- du gruyère râpé
Quiche aux fruits de mer
Ingrédients:
1 pâte feuilletée.
400 g de moules.
200 g de crevettes roses.
des noix de st jaques coupées en 4.
du gruyère râpé.
Préparation:
une sauce à ma façon.(ressemble a une sauce béchamel).
chauffer le lait chaud & ajouter.
battre au fouet main.
20 cl de lait,5 cl de vin blanc sec,1 c à soupe de farine tamisée,1 peu de muscade en poudre,sel,poivre,râpé.
mettre la pâte dans un plat à tourte.
ajouter le tout,(mélange).+ fruits mer.
dans la tourtière & parsemer de râpé & du carvi.
cuisson 200°C = 20 mn ,180°C = 20 mn.
Ingrédients:
1 pâte feuilletée.
400 g de moules.
200 g de crevettes roses.
des noix de st jaques coupées en 4.
du gruyère râpé.
Préparation:
une sauce à ma façon.(ressemble a une sauce béchamel).
chauffer le lait chaud & ajouter.
battre au fouet main.
20 cl de lait,5 cl de vin blanc sec,1 c à soupe de farine tamisée,1 peu de muscade en poudre,sel,poivre,râpé.
mettre la pâte dans un plat à tourte.
ajouter le tout,(mélange).+ fruits mer.
dans la tourtière & parsemer de râpé & du carvi.
cuisson 200°C = 20 mn ,180°C = 20 mn.
