Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 100g de beurre
- 3/4 de verre d'eau
- poivre
- 200g de moules
- 150g de petites crevettes
- un filet de poisson (genre flétan)
- 2 oeufs battus
- 10 cl de crème liquide
- 10 cl de crème épaisse
- une c à soupe de maïzena
- 100g de gruyère râpé
- ciboulette, persil, basilic, aneth
quiche aux fruits de mer & filet de poisson.
faire un pâte brisée maison.
250 gr de farine,100 gr de beurre une pincée de sel,3/4 de verre d'eau,un peu de poivre,( je rajoute pour une tarte saler).
ingredients: 200 gr de moules,150 gr de petites crevettes,un filet de poisson,( genre flétan).2 oeufs battus,10 cl de crème liquide,10 cl de crème épaisse,une c à soupe de maïzena,100 gr de gruyère râpé.un peu assaisonnement de votre choix
ciboulette,persil,basilic.aneth.
bien mélanger le tout.( je monte mes blancs en neige.)
cuisson 30 mn à 40 mn.à four 200 °C. selon les four.
faire un pâte brisée maison.
250 gr de farine,100 gr de beurre une pincée de sel,3/4 de verre d'eau,un peu de poivre,( je rajoute pour une tarte saler).
ingredients: 200 gr de moules,150 gr de petites crevettes,un filet de poisson,( genre flétan).2 oeufs battus,10 cl de crème liquide,10 cl de crème épaisse,une c à soupe de maïzena,100 gr de gruyère râpé.un peu assaisonnement de votre choix
ciboulette,persil,basilic.aneth.bien mélanger le tout.( je monte mes blancs en neige.)
cuisson 30 mn à 40 mn.à four 200 °C. selon les four.
merçi pour cette super recette qui met l'eau à la bouche. 
