Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 2 demi-poivrons,vert et rouge
- 2 tomates
- 1 courgette
- 2 oignons
- 200 g de dés de jambon
- 120 g de gruyère râpé
- 3 gros œufs
- 2 bonne c à soupe de crème fraiche épaisse
- 2 c à soupe de semoule fine
- 4 bonne c à soupe d'huile d'olive
- 4 blancs de poireaux
- 1 c à café de maïzena
- sel,poivre,persil déshydraté
Quiche aux légumes et dés de jambon
Ingrédients:
1 pâte feuilletée.
2 demi-poivrons,vert et rouge.
2 tomates.
1 courgette.
2 oignons.
200 g de dés de jambon.
120 g de gruyère râpé.
3 gros œufs.
2 bonne c à soupe de crème fraiche épaisse.
2 c à soupe de semoule fine.
4 bonne c à soupe de d'huile d'olive.
4 blancs de poireaux.
1 c à café de maïzena.
sel,poivre.persil déshydraté.
Préparation:
PRÉCHAUFFER LE FOUR A 200°C.
LAVER LES LÉGUMES A L'EAU.
les tomates les vidées & couper en tranches.
couper tous les légumes en petits dés.
étaler la pâte feuilletée dans un moule haut et parsemer de semoule fin au fond de la semoule.
dans un bol mélanger:
les œufs un a un,la crème fraiche,la maïzena.
sel,poivre.et les dés de jambon.
dans une poêle haute ajouter l'huile d'olive et
les dés de légumes.
remuer,assez souvent les légumes.
ils doivent être un peu confits.
cuisson 10 minutes.
et mettre les tomates.
recuire 5 minutes.
versez les légumes dans le plat.
la crème + parsemer de persil haché.
parsemer de gruyère râpé.
CUISSON:15 MINUTES A 200°C = 15 MINUTES.
CUISSON:20 MINUTES A 180°C = 20 MINUTES.
SÉVIR TIÈDE AVEC UN E SALADE.
Ingrédients:
1 pâte feuilletée.
2 demi-poivrons,vert et rouge.
2 tomates.
1 courgette.
2 oignons.
200 g de dés de jambon.
120 g de gruyère râpé.
3 gros œufs.
2 bonne c à soupe de crème fraiche épaisse.
2 c à soupe de semoule fine.
4 bonne c à soupe de d'huile d'olive.
4 blancs de poireaux.
1 c à café de maïzena.
sel,poivre.persil déshydraté.
Préparation:
PRÉCHAUFFER LE FOUR A 200°C.
LAVER LES LÉGUMES A L'EAU.
les tomates les vidées & couper en tranches.
couper tous les légumes en petits dés.
étaler la pâte feuilletée dans un moule haut et parsemer de semoule fin au fond de la semoule.
dans un bol mélanger:
les œufs un a un,la crème fraiche,la maïzena.
sel,poivre.et les dés de jambon.
dans une poêle haute ajouter l'huile d'olive et
les dés de légumes.
remuer,assez souvent les légumes.
ils doivent être un peu confits.
cuisson 10 minutes.
et mettre les tomates.
recuire 5 minutes.
versez les légumes dans le plat.
la crème + parsemer de persil haché.
parsemer de gruyère râpé.
CUISSON:15 MINUTES A 200°C = 15 MINUTES.
CUISSON:20 MINUTES A 180°C = 20 MINUTES.
SÉVIR TIÈDE AVEC UN E SALADE.