Ingrédients
Équivalences
- 300 g de fromage blanc
- 1 cuil à soupe bombée de farine
- 3 oeufs
- 1 cuil à café rase de sel
- 50 g de cerneaux de noix
- 250 de pâte brisée
QUICHE AUX NOIX ET AU FROMAGE BLANC
300 g de fromage blanc
1 cuil à soupe bombée de farine
3 oeufs
1 cuil à café rase de sel
50 g de cerneaux de noix
250 de pâte brisée
Etalez la pâte au rouleau. Garnissez-en la tourtière préalablement beurrée.
Dans une terrine, fouettez au batteur électrique le fromage blanc avec la farine, les jaunes d'eoufs et le sel. Ajoutez-y ensuite les noix.
Fouettez les blancs d'oeufs en neige très ferme. Incorporez-les délicatement à la précédente.
Etalez sur la pâte. Faites cuire à four chaud (th 6/7) de 35 à 40 mm.
Présentez la quiche au sortir du four ou tiédie.
300 g de fromage blanc
1 cuil à soupe bombée de farine
3 oeufs
1 cuil à café rase de sel
50 g de cerneaux de noix
250 de pâte brisée
Etalez la pâte au rouleau. Garnissez-en la tourtière préalablement beurrée.
Dans une terrine, fouettez au batteur électrique le fromage blanc avec la farine, les jaunes d'eoufs et le sel. Ajoutez-y ensuite les noix.
Fouettez les blancs d'oeufs en neige très ferme. Incorporez-les délicatement à la précédente.
Etalez sur la pâte. Faites cuire à four chaud (th 6/7) de 35 à 40 mm.
Présentez la quiche au sortir du four ou tiédie.