Ingrédients
Équivalences
- 300 g de fromage blanc
- 1 cuil. à soupe bombée de farine
- 3 œufs
- 1 cuil. à café rase de sel
- 50 g de cerneaux de noix
- 250 g de pâte brisée surgelée (ou fraîche faite maison)
- 1 plat à tarte de 22 cm de diamètre
Très facile – coût raisonnable
Préparation et cuisson : 45 minutes
Th. 6/7
Pour 4, en entrée :
300 g de fromage blanc
1 cuil. à soupe bombée de farine
3 œufs
1 cuil. à café rase de sel
50 g de cerneaux de noix
250 g de pâte brisée surgelée (ou fraîche faite maison)
1 plat à tarte de 22 cm de diamètre
Laissez dégeler la pâte et étalez-la au rouleau.
Garnissez-en le plat à tarte préalablement beurré (ou protégé par du papier sulfurisé).
Préchauffez le four à 200°C (th 6/7)
Dans un saladier, fouettez au batteur électrique le fromage blanc avec la farine, les jaunes d’œufs et le sel.
Ajoutez-y ensuite les noix.
Fouettez les blancs d’œufs en neige très ferme.
Incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
Etalez sur la pâte.
Faites cuire à four chaud de 35 à 40 minutes.
Présentez la quiche au sortir du four ou tiède.
Préparation et cuisson : 45 minutes Th. 6/7Pour 4, en entrée :
300 g de fromage blanc
1 cuil. à soupe bombée de farine
3 œufs
1 cuil. à café rase de sel
50 g de cerneaux de noix
250 g de pâte brisée surgelée (ou fraîche faite maison)
1 plat à tarte de 22 cm de diamètre
Laissez dégeler la pâte et étalez-la au rouleau.
Garnissez-en le plat à tarte préalablement beurré (ou protégé par du papier sulfurisé).
Préchauffez le four à 200°C (th 6/7)
Dans un saladier, fouettez au batteur électrique le fromage blanc avec la farine, les jaunes d’œufs et le sel.
Ajoutez-y ensuite les noix.
Fouettez les blancs d’œufs en neige très ferme.
Incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
Etalez sur la pâte.
Faites cuire à four chaud de 35 à 40 minutes.
Présentez la quiche au sortir du four ou tiède.