Ingrédients
Équivalences
- Poireaux blancs
- Eau salée
- Beurre
- Lardons fumés
- Carottes crues
- Courgettes crues
- Pommes de terre crues
- Persil haché frais
- Œufs
- Crème fraîche
- Gruyère râpé
j'ai un gros problème chez moi, moi j'adore les poireaux, d'autres pas du tout
alors j'ai testé une tarte et ca a fonctionné à merveille
je n'ai utilisé que du blanc de poireau que j'ai coupé super fin avec mon robot et que j'ai fait cuire dans de l'eau bouillante salée
une fois cuit j'ai pris ce blanc de poireau et je l'ai fait dorer dans du beurre avec des lardons fumés
d'un autre côté j'ai râpé fin
- carottes crues
- courgettes crues
- pommes de terre crues
j'ai mélangé le tout, poireaux inclus, j'ai rectifié l'assaisonnement en y ajoutant un peu de persil haché frais
j'ai préparé ma garniture avec oeufs et crème fraîche et gruyère râpé
45 min au four th6 pour donner le temps aux légumes de cuire
.... j'ai laissé tiédir .... une bonne salade verte avec ... et les "je suis contre les poireaux" n'ont vu que du feu
a bientôt ......