Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 300 g de pommes de terres pelées et coupées en morceaux
- du bacon coupé en moceaux
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail pilées
- 3 c à s d'huile d'olive
- 8 cl de lait
- 8 cl de crème fraîche
- 2 oeufs
- 25 g de fromage rapé
J'ai fais cette quiche jeudi et j'ai tenu à vous la faire partager car je l'ai trouvé très bonne et elle a été très appréciée ! J'espère que si vous la faite, elle vous plaira aussi ! 
Tout d'abord, voici la p'tite photo !
Alors pour ceci il vous faut :
1 pâte feuilletée
300 g de pommes de terre pelées et coupées en morceaux
du bacon coupé en moceaux (perso là j'avais mis 6 tranches mais je pense en mettre plus la prochaine fois )
1 oignon émincé
2 gousses d'ail pilées
3 c à s d'huile d'olive
8 cl de lait
8 cl de crème fraîche
2 oeufs
25 g de fromage rapé (gruyère ou mozzarella)
Préchauffez le four à 180° (th°6)
Disposer les pommes de terre dans un plat à gratin, les arroser d'1 c à c d'huile d'olive et les faire rotir 30 min au four
Dérouler la pâte feuilletée dans le moule et la piquer avec une fourchette
Faire chauffer le reste de l'huile dans une poele et y faire revenir l'oignon, l'ail et le bacon
Répartir les pommes de terre sur la pâte feuilletée et ajouter le mélange bacon-ail-oignon
Mélanger le lait, la crème, les oeufs et le fromage dans un récipient et verser le tout dans le moule
Cuire 30 min au four et c'est prêt !
Bon appétit !!
Cette fois-ci je n'ai pas mis d'ail mais la prochaine fois j'essayerai avec de l'ail ! Vous pouvez aussi remplacer le bacon par des lardons !
Voilà !!
Tout d'abord, voici la p'tite photo !
Alors pour ceci il vous faut :
1 pâte feuilletée 300 g de pommes de terre pelées et coupées en morceaux du bacon coupé en moceaux (perso là j'avais mis 6 tranches mais je pense en mettre plus la prochaine fois ) 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pilées 3 c à s d'huile d'olive 8 cl de lait 8 cl de crème fraîche 2 oeufs 25 g de fromage rapé (gruyère ou mozzarella) Préchauffez le four à 180° (th°6) Disposer les pommes de terre dans un plat à gratin, les arroser d'1 c à c d'huile d'olive et les faire rotir 30 min au four Dérouler la pâte feuilletée dans le moule et la piquer avec une fourchette Faire chauffer le reste de l'huile dans une poele et y faire revenir l'oignon, l'ail et le bacon Répartir les pommes de terre sur la pâte feuilletée et ajouter le mélange bacon-ail-oignon Mélanger le lait, la crème, les oeufs et le fromage dans un récipient et verser le tout dans le moule Cuire 30 min au four et c'est prêt !Bon appétit !!
Cette fois-ci je n'ai pas mis d'ail mais la prochaine fois j'essayerai avec de l'ail ! Vous pouvez aussi remplacer le bacon par des lardons !
Voilà !!