Ingrédients
Équivalences
- 4 pommes de terre
- 1 sachet de lardons fumes
- 1 oignon
- quelques rondelles de champignons frais
- persil
- sel
- poivre
- noix muscade
- 20 cl de crème fraiche
- ail
- gruyere rape
Quiche aux pommes de terre ,lardons ,oignons,crème
bonjour a toutes
voici une delicieuse que je viens de tester:
etaler une pate feuilletee,faire cuire 4 pommes de terre a la vapeur,les couper ensuite en quartier et les disposer sur la pate feuilletee;faire revenir a la poele ,un sachet de lardons fumes(sans matiere grasse dans la poele),puis un oignon emince et quelques rondelles de champignons frais,laisser dorer quelques instants a feu moyen,puis ajouter du persil,un peu de sel,poivre et un peu de noix muscade;dans un bol mettre 20 cl de creme fraiche et y ajouter de l'ail mixe;parsemer les pommes de terre de la preparation de lardons ,champignons ,oignonpuis ajouter la creme fraiche et l'ail puis mettre du gruyere rape pour couvrir le tout et au four une trentaine de minutes
a deguster tiede ,c'est tres calorique mais delicieux!
bonjour a toutes
voici une delicieuse que je viens de tester:
etaler une pate feuilletee,faire cuire 4 pommes de terre a la vapeur,les couper ensuite en quartier et les disposer sur la pate feuilletee;faire revenir a la poele ,un sachet de lardons fumes(sans matiere grasse dans la poele),puis un oignon emince et quelques rondelles de champignons frais,laisser dorer quelques instants a feu moyen,puis ajouter du persil,un peu de sel,poivre et un peu de noix muscade;dans un bol mettre 20 cl de creme fraiche et y ajouter de l'ail mixe;parsemer les pommes de terre de la preparation de lardons ,champignons ,oignonpuis ajouter la creme fraiche et l'ail puis mettre du gruyere rape pour couvrir le tout et au four une trentaine de minutes
a deguster tiede ,c'est tres calorique mais delicieux!