Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- 100 g de pruneaux
- 200 g de lardons fumés
- 200 g de crème fraîche
- 4 oeufs
- sel, poivre
Quiche aux pruneaux et lardons fumés
Voici ce que nous avons mange ce soir:
1 pate brisee
100 g de pruneaux
200 g de lardons fumes
200 g de creme fraiche
4 oeufs
sel,poivre
Faire cuire a blanc la pate.Faire revenir les lardons.
melanger intimement la creme+les oeufs.Y incorporer les lardons,les pruneaux(sans noyau),saler poivrer.Verser sur la pate et cuire 40min a 180°
j'oubliais j'ai rajoute un peu de fromage rape sur le dessus en fin de cuisson
Voici ce que nous avons mange ce soir:
1 pate brisee 100 g de pruneaux 200 g de lardons fumes 200 g de creme fraiche 4 oeufs sel,poivre Faire cuire a blanc la pate.Faire revenir les lardons.melanger intimement la creme+les oeufs.Y incorporer les lardons,les pruneaux(sans noyau),saler poivrer.Verser sur la pate et cuire 40min a 180°
j'oubliais j'ai rajoute un peu de fromage rape sur le dessus en fin de cuisson