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Quiche aux lardons et jambon, sans pâte

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100 gr de farine fluide
  • 100 gr de bacon
  • 2 tranches de jambon
  • 3 oeufs entiers
  • 20 cl de lait
  • 20 cl de crème liquide light ou normal
  • 100 gr d'emmental râpé
  • Sel, poivre, muscade
Recette certifiée 100% sans IA
Quiche bacon et jambon sans pâte !

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Une recette de quiche avec quelques arrangements... Du fromage râpé pour du fondant et du bacon pour apporter un petit goût fumé !

En plus elle est sans pâte !

Pour 6 pers.

Ingrédients :

100 fr de farine fluide
100 gr de bacon
2 tranches de jambon
3 œufs entiers
20 cl de lait
20 cl de crème liquide light ou normal
100 gr d'emmental râpé
Sel, poivre, muscade


Préparations :


Préchauffez votre four à 180° C.

Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs + farine.

Ajoutez ensuite le lait + crème liquide, mélangez à nouveau.

Salez, poivrez, ajoutez un peu de muscade selon vos goûts.

Ajoutez dans la pâte l'emmental râpé.

Détaillez le bacon et le jambon en morceaux puis ajoutez-les dans la pâte.

Remuez une dernière fois l'ensemble.

Prenez votre plaque de four, posez dessus votre moule à tarte à tarte en silicone pour un démoulage parfait !

Versez l'appareil à quiche dedans.

Cuisson :

Enfournez et laissez cuire 30 min à 180° C.

Sortez la quiche du four.

Le dessus doit être doré.

A servir chaud ou froid pour un pique-nique par exemple.

Bon appétit !
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