Ingrédients
Équivalences
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 4 courgettes
- 150g de chèvre frais
- 3 oeufs
- 3 oignons
- 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
- herbes de Provence
- 25cl de crème fraîche
- paprika en poudre
Bonjour!
Voici une recette de quiche qui ne devrais pas déplaire!
Quiche chèvre et courgettes
Pour 4 personnes; 1 rouleau de pâte feuilletée,4 courgettes,150g de
chèvre frais,3 oeufs,3 oignons,3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, sel
poivre,herbes de Provence,25cl de crème fraîche,paprika en poudre.
Garnissez un moule à tarte avec de la pâte feuilletée, piquez-la.Réservez au frais.Préchauffez le four à th.7 (210°C)
Pelez et émincez les oignons.Faites-les blondir dans une poêle huilée.
Lavez,sèchez les courgettes, puis découpez-les en fines.rondelles faites
chauffer de l'huile dans une sauteuse et mettez les rondelles de courgettes à revenir avec un peu d'herbes de Provence.En remuant
régulièrement laissez-les pendant 10 minutes.Salez, poivrez et laissez
refroidir.
Dans une jatte,battez les oeufs,la crème.Salez,poivrez et ajoutez une
pincée de paprika Mélangez les oignons et les courgettes
Répartissez les légumes dans le fond de tarte,versez la préparation aux
oeufs,puis parsemez de chèvre en morceaux.Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
Bonne journée,et bon forum.
Voici une recette de quiche qui ne devrais pas déplaire!
Quiche chèvre et courgettes
Pour 4 personnes; 1 rouleau de pâte feuilletée,4 courgettes,150g de
chèvre frais,3 oeufs,3 oignons,3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, sel
poivre,herbes de Provence,25cl de crème fraîche,paprika en poudre.
Garnissez un moule à tarte avec de la pâte feuilletée, piquez-la.Réservez au frais.Préchauffez le four à th.7 (210°C)
Pelez et émincez les oignons.Faites-les blondir dans une poêle huilée.
Lavez,sèchez les courgettes, puis découpez-les en fines.rondelles faites
chauffer de l'huile dans une sauteuse et mettez les rondelles de courgettes à revenir avec un peu d'herbes de Provence.En remuant
régulièrement laissez-les pendant 10 minutes.Salez, poivrez et laissez
refroidir.
Dans une jatte,battez les oeufs,la crème.Salez,poivrez et ajoutez une
pincée de paprika Mélangez les oignons et les courgettes
Répartissez les légumes dans le fond de tarte,versez la préparation aux
oeufs,puis parsemez de chèvre en morceaux.Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
Bonne journée,et bon forum.