Ingrédients
Équivalences
- 1 pate brisée
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 500 g de tomates
- 125 g de fromages de maredsous
- 1 poignée de basilic
- sel et poivre
Quiche de maredsous tomates basilic
Préchauffez le four à 180°c.
Tapissez le moule avec une pâte brisée, piquez-la avec une fourchette et faites précuire 10 m au four.
pour 4 personnes
- 1 pate brisée
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 500 g de tomates
- 125 g de fromages de maredsous
- 1 poignée de basilic
- sel et poivre
- Pelez les tomates en les trempant 20 secondes dans l'eau bouillante après avoir incisé la peau ; coupez-les en quartiers pour enlever les pépins.
- Dècoupez le fromage en dès et disposez-les sur les tomates.
- Parsemez le tout avec le basilic
- Battez les oeufs et la crème dans un saladier, salez,poivrez et versez votre mèlange sur la tarte
- Garnissez le tout avec les quelques tranches de tomates que vous aurez conservées.
- Laissez cuire.40 min.
- Démoulez après avoir laissé tiédir
Bon appètit - Jacqueline
Préchauffez le four à 180°c. Tapissez le moule avec une pâte brisée, piquez-la avec une fourchette et faites précuire 10 m au four.
pour 4 personnes
- 1 pate brisée
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 500 g de tomates
- 125 g de fromages de maredsous
- 1 poignée de basilic
- sel et poivre
- Pelez les tomates en les trempant 20 secondes dans l'eau bouillante après avoir incisé la peau ; coupez-les en quartiers pour enlever les pépins.
- Dècoupez le fromage en dès et disposez-les sur les tomates.
- Parsemez le tout avec le basilic
- Battez les oeufs et la crème dans un saladier, salez,poivrez et versez votre mèlange sur la tarte
- Garnissez le tout avec les quelques tranches de tomates que vous aurez conservées.
- Laissez cuire.40 min.
- Démoulez après avoir laissé tiédir
Bon appètit - Jacqueline