Quiche endives caramélisées au chèvre

bonjour,

Quelqu'un pourrait me donner une bonne idée de recette d'une quiche aux endives (chicons)?

Merci

sinon, tu peux faire une tarte/quiche endives caramélisées au chèvre :

-une pâte brisée
- 4-5 endives selon leur taille
- du miel (2 cuil à soupe, ou plus si l'on aime)
- du chèvre pas trop sec
- qq fines herbes

faire revenir les endives émincées à la poêle dans un peu de beurre, qd elles commencent à être translucides, rajouter du miel, laisser caraméliser.

les verser sur la pâte précuite, ajouter le chèvre en rondelles, faire gratiner.

Pour l'adapter en quiche, il suffit de rajouter du lait (250ml) et 2-3 oeufs que l'on mélangera avec les endives tiédies et le fromage.