Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- 4 endives
- 180g de lardon dégraissés
- 180g de gouda en dés
- 4 oeufs
- 25cl de crème liquide allégée
- sel
- poivre
quiche fromagère aux endives:
pour 6 personnes:
1 pâte brisée
4 endives
180g de lardon dégraissés
180g de gouda en dés
4 oeufs
25cl de crème liquide allégée
sel, poivre
faire cuire les endives coupées en biseaux à l'eau ou à la vapeur, bien égoutter sur papier absorbant. Mélanger les oeufs et la crème, saler, poivrer. Verser les endives, les lardons, le fromage, le mélange d'oeufs dans le moule sur la pâte.
cuire 35 min à four chaud
bon appetit
pour 6 personnes:
1 pâte brisée
4 endives
180g de lardon dégraissés
180g de gouda en dés
4 oeufs
25cl de crème liquide allégée
sel, poivre
faire cuire les endives coupées en biseaux à l'eau ou à la vapeur, bien égoutter sur papier absorbant. Mélanger les oeufs et la crème, saler, poivrer. Verser les endives, les lardons, le fromage, le mélange d'oeufs dans le moule sur la pâte.
cuire 35 min à four chaud
bon appetit