Ingrédients
Équivalences
- 300g de pâte brisée
- 300g de lard fumé en petits dés
- 50g de beurre
- 6 oeufs
- 400g de crème fraîche
- sel et poivre
- muscade
Quiche Lorraine
- 300 g de pâte brisée
- 300 g de lard fumé en petits dés
- 50 g de beurre
- 6 oeufs
- 400 g de crème fraîche
- sel et poivre
- muscade
Préparation :
Garnir un moule puis piquer la pâte à la fourchette de part en part.
Disposer régulièrement des petits dés de lard fumé préalablement sautés au beurre.
On parsème de copeaux de beurre et on recouvre d'une préparation faite avec les oeufs battus et la crème fraîche, assaisonnée de sel, poivre et muscade.
Cuire 45 à 50 mn au four thermostat 6 (180°C).
Servir brûlant.
Je prends de la pate feuilletée h***a, je met 400 g de lardons et le beurre j'en met pas du tout. La quiche gonfle beaucoup elle en craquele ca se voit sur la photo.
Avec une salade ca va tres bien.
- 300 g de pâte brisée
- 300 g de lard fumé en petits dés
- 50 g de beurre
- 6 oeufs
- 400 g de crème fraîche
- sel et poivre
- muscade
Préparation :
Garnir un moule puis piquer la pâte à la fourchette de part en part.
Disposer régulièrement des petits dés de lard fumé préalablement sautés au beurre.
On parsème de copeaux de beurre et on recouvre d'une préparation faite avec les oeufs battus et la crème fraîche, assaisonnée de sel, poivre et muscade.
Cuire 45 à 50 mn au four thermostat 6 (180°C).
Servir brûlant.
Je prends de la pate feuilletée h***a, je met 400 g de lardons et le beurre j'en met pas du tout. La quiche gonfle beaucoup elle en craquele ca se voit sur la photo.
Avec une salade ca va tres bien.