Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée ou feuilleté
- 1 pot de crème fraîche
- 3 oeufs
- 100 gr de gruyère râpé
- 1 paquet de lardons fumés
- poivre
- noix de muscade (facultatif)
quiche Lorraine
1 pâte brisée ou feuilleté(ça sera 1 peu + gras avec la feuilleté)
1 pot de crème fraîche
3 oeufs
100 gr de gruyère râpé
1 paquet de lardons fumés
poivre
noix de muscade(facultatif)
étaler la pâte,la piquer à la fourchette.
dans 1 saladier, battre la crème et les oeufs,ajouter 1 peu de poivre et 1 ou 2 pincée de noix de muscade en poudre,ajouter 2/3 du gruyère et les lardons,mélanger.
verser cette préparation sur la pâte,saupoudrer avec le reste de gruyère,mettre au four pour 20 à 25 min th.5/200°
1 pâte brisée ou feuilleté(ça sera 1 peu + gras avec la feuilleté)
1 pot de crème fraîche
3 oeufs
100 gr de gruyère râpé
1 paquet de lardons fumés
poivre
noix de muscade(facultatif)
étaler la pâte,la piquer à la fourchette.
dans 1 saladier, battre la crème et les oeufs,ajouter 1 peu de poivre et 1 ou 2 pincée de noix de muscade en poudre,ajouter 2/3 du gruyère et les lardons,mélanger.
verser cette préparation sur la pâte,saupoudrer avec le reste de gruyère,mettre au four pour 20 à 25 min th.5/200°