Ingrédients
Équivalences
- 125 g de farine
- 3 œufs entiers
- ½ litre de lait
- 1 paquet de lardons fumés ou jambon
- 1 sachet de gruyère râpé
- Sel et poivre
Quiche Lorraine sans pâte
125 g de farine
3 œufs entiers
½ litre de lait
1 paquet de lardons fumés (les faire revenir dans une poêle, pour enlever l’eau et la graisse) ou jambon
1 sachet de gruyère râpé
Sel, poivre
Mélanger la farine, les œufs, le sel et le poivre avec un fouet ou une spatule, puis ajouter le lait, les lardons (ou jambon) et le gruyère râpé.
Faire cuire au thermostat 6/7 pendant 30-45 minutes.
Sortir du four quand la quiche est dorée.
Attention ! Utiliser un plat à gâteau ou cake bien beurré assez haut (la quiche monte, et risque de déborder)
125 g de farine
3 œufs entiers
½ litre de lait
1 paquet de lardons fumés (les faire revenir dans une poêle, pour enlever l’eau et la graisse) ou jambon
1 sachet de gruyère râpé
Sel, poivre
Mélanger la farine, les œufs, le sel et le poivre avec un fouet ou une spatule, puis ajouter le lait, les lardons (ou jambon) et le gruyère râpé.
Faire cuire au thermostat 6/7 pendant 30-45 minutes.
Sortir du four quand la quiche est dorée.
Attention ! Utiliser un plat à gâteau ou cake bien beurré assez haut (la quiche monte, et risque de déborder)
