Ingrédients
Équivalences
- 1 rouleau de pâte brisée
- 1 grosse boîte de ratatouille
- 3 oeufs
- 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche
- herbes de Provence
- sel et poivre
Quiche Provençale
• 1 rouleau de pâte brisée
• 1 grosse boîte de ratatouille
• 3 oeufs
• 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche
• herbes de Provence
• sel et poivre
Comment faire ?
- Tapisser le moule à tarte (ou le plat) de pâte brisée et la piquer à l'aide d'une fourchette
- Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, puis ajouter la crème, la ratatouille soigneusement égouttée, le sel, le poivre et quelques pincées d'herbes de Provence
- Verser cette préparation sur la pâte
- Faire cuire une quarantaine de minutes à four moyen
• 1 rouleau de pâte brisée
• 1 grosse boîte de ratatouille
• 3 oeufs
• 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche
• herbes de Provence
• sel et poivre
Comment faire ?
- Tapisser le moule à tarte (ou le plat) de pâte brisée et la piquer à l'aide d'une fourchette
- Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, puis ajouter la crème, la ratatouille soigneusement égouttée, le sel, le poivre et quelques pincées d'herbes de Provence
- Verser cette préparation sur la pâte
- Faire cuire une quarantaine de minutes à four moyen